• Gà to hơn, nuôi nhiều tháng hơn, thịt dai và ngọt hơn.
    • 1 con gà ta 1kg4 
    • Một lớp xôi trắng
    • Nấm mèo và nấm đông cô
    • 1 trái dưa leo + 1 trái cà chua + rau răm
    • Nước sốt tương + muối tiêu chanh
    • 1 đôi bao tay xe gà

ga-bo-xoi-truyen-thong-flyfood-1

Hình thật - Flyfood

Món này có cái tên khác khá thú vị: “Gà Không Lối Thoát”. Gà ta được hấp cách thủy, hỗn hợp nấm được sơ chế dồn vào dụng gà, xôi lá dứa bao bọc bên ngoài, chiên trong dầu thật nóng đề tạo lớp xôi chiên giòn bên ngoài. Trong lúc chiên với dầu thật nóng làm cho lượng nước và mùi của gà được tiết ra nhanh thấm vào xôi, tạo ra món ăn hoàn hảo.

                      Tiêu chí món Gà Bó Xôi Chiên ngon:

ga-bo-xoi-truyen-thong-flyfood-2

ga-bo-xoi-truyen-thong-flyfood-3

Hình thật - Flyfood

Xôi chiên vàng ánh, xốp, giòn, phần giòn của xôi chỉ 1 lớp mỏng bên ngoài, phần xôi bên trong phải mềm như lúc chưa chiên. Xôi không được dày nhưng không quá mỏng. Khi bẻ xôi ra thấy rỏ 3 lớp: ngoài cùng vàng giòn, lớp giữa trắng ngọt thơm lá dứa, lớp trong cùng màu vàng nâu thấm gia vị.

ga-bo-xoi-truyen-thong-flyfood-4

Hình thật - Flyfood
 

Thịt gà thơm, ngọt, thấm gia vị, mềm. Nấm thơm giòn. Gà bó xôi chiên giữ nóng được 4 tiếng trong hộp chuyên dụng, tuy nhiên độ giòn của lớp xôi chiên giảm dần sau thời gian 60p từ lúc thành phẩm.

ga_bo_xoi_2_in_1_kich_web3

Hình thật - Flyfood

Sau khi chiên, nước gà vẫn tiết ra, phần dưới của khối xôi chiên bị mềm nhưng lại thấm nhiều nước ngọt của gà, vô tình có được vị khác của xôi tại chỗ này.

Món Gà Bó Xôi Chiên dùng rất đơn giản, dùng tay bẻ xôi, xé gà trên giấy bạc có sẵn, có thể không cần bất kỳ dụng cụ nào.

Hộp đựng thức ăn chuyên dụng độc quyền, giữ nóng, nguyên mùi đến 4 tiếng.

Tiectrongoi.com.vn

0 đánh giá
Ý kiến của bạn

Sản phẩm CÁC MÓN GÀ khác

CÁNH GÀ XÓC MUỐI

CÁNH GÀ XÓC MUỐI

290,000đ350,000đ
GÀ VIÊN SÔT CHUA CAY

GÀ VIÊN SÔT CHUA CAY

230,000đ280,000đ
GÀ TIỀM HẠT SEN

GÀ TIỀM HẠT SEN

450,000đ520,000đ
GÀ HẤP CẢI BẸ XANH

GÀ HẤP CẢI BẸ XANH

450,000đ520,000đ
GÀ TA HẤP CÁCH THỦY

GÀ TA HẤP CÁCH THỦY

390,000đ480,000đ
GÀ TA NẤU SIÊU

GÀ TA NẤU SIÊU

490,000đ590,000đ
GÀ NỔ MUỐI HỘT

GÀ NỔ MUỐI HỘT

490,000đ590,000đ
GÀ QUAY BÓ XÔI CHÀ BÔNG

GÀ QUAY BÓ XÔI CHÀ BÔNG

530,000đ620,000đ
GÀ QUAY NGŨ VỊ - BÁNH BAO

GÀ QUAY NGŨ VỊ - BÁNH BAO

490,000đ590,000đ
DMCA.com Protection Status